黑白子(小紫蘇．羅勒子)

 

黑白子(小紫蘇．羅勒子) basil seed ~
泡水後會膨脹30倍、 無臭、無味
能搭配各種食物、食用後會產生滿腹飽足的效果
且含有豐富的食物纖維
已經在世界各地掀起一股旋風

 

黑白子

 

現代人們會把basil seed和檸檬汁與砂糖調製成飲料 ,在早餐中當作果汁來飲用、
不但可以抑制空腹感、更能補充營養 , 現今於日本及東南亞一般的生鮮超市都有在販售、而台灣早期就已引進於埔里種植、 經改良過後、使其膨脹係數及膨脹速度高於各國進口的羅勒籽數倍以上、大部分到南投遊玩的遊客其實都有品嚐過、只是其膨脹後外觀與山粉圓太相似、而都錯把它誤認為是山粉圓而已、但其口感、屬性、調理方法及膨脹係數等等、卻大大的不同。

黑白子沖泡後呈現狀態
黑白子沖泡後呈現狀態

在用餐前30分鐘食用羅勒子，減少空腹感。

用餐後30分鐘食用。

在兩餐之間將羅勒子摻在飲料中食用，則可以維持飽足感，避免攝取其它高熱量食物。


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